100 % arabika z Panamy: Perla mezi světovými kávami
Panama SHB EP Finca El Salto je káva, která pochází z Panamy, konkrétně z farmy Finca El Salto, ležící v oblasti Boquete. Tato oblast je jednou z nejznámějších kávových regionů v Panamě, kde vysoká nadmořská výška, bohatá sopečná půda a tropické klima vytvářejí ideální podmínky pro pěstování kvalitní arabiky.
SHB (Strictly Hard Bean) znamená, že kávová zrna byla pěstována ve vysoké nadmořské výšce (nad 1 200 m), což zpomaluje jejich zrání, a tím umožňuje vyvinout bohatší chuťové profily. EP (European Preparation) zajišťuje, že zrna jsou ručně tříděna, aby byla odstraněna jakákoliv vadná zrna, čímž se zvyšuje kvalita výsledné kávy.
Panamská káva se řadí mezi nejlepší kávy na světě, především díky svým unikátním klimatickým podmínkám a pečlivé produkci. Panama je známá hlavně pro svou kávu z oblasti Boquete, která se nachází v horském regionu u sopky Barú. Tento region nabízí ideální podmínky pro pěstování kávy, jako jsou bohaté vulkanické půdy, vysoká nadmořská výška a mírné teploty.
Díky své vysoké kvalitě a limitované produkci je panamská káva opravdovým zážitkem pro znalce, kteří ocení její delikátní chutě a vůni. Pokud hledáte kávu s jedinečným charakterem, Panama by rozhodně neměla chybět na vašem seznamu!
Káva Panama Finca El Salto je známá svou jemností a komplexností. Můžete v ní cítit tóny citrusů, květin, vanilky a jemné sladkosti, které přecházejí do hladkého, lehce oříškového závěru. Je oblíbená mezi znalci pro svou čistou chuť a vyváženou aciditu, což z ní činí skvělou volbu jak pro espresso, tak i pro filtr.