Gayo Mountain
Obchodní název pro kávu exportovanou velkým zpracovatelským centrem v provincii Aceh na severní Sumatře. Gayo Moutanis zpracované mokrou metodou připomínají čistou a často podceněnou verzi sumaterského profilu. Gayo Mountain zpracovaná tradiční metodou (chybně označovaná jako suché zpracování) se podobá kávě z oblasti Mandheling na Sumatře. Nejlepší z nich jsou drahé, nezvykle kořeněné s nízkou aciditou.