Indonesia
Indonéské kávy se obvykle prodávají pod obchodním názvem ostrova, z něhož pocházejí viz Sumatra, Sulavesi, Java a Timor. Nejlepší kávy mívají plné tělo, bohatou chuť a nízkou aciditu. Ty horší bývají štiplavé nebo zatuchlé. Ostatní jsou spíše zemité, což někteří milovníci kávy preferují, jiní zase odsuzují.